지자체 소개
전라남도 남동부에 위치한 군으로, 지면의 3면이 바다로 둘러싸여 있어 청정해역으로서 어패류와 해조류 양식에 천혜의 환경을 가지고 있습니다. 영남용바위, 나로도항, 금산해양경관 등의 볼거리와 녹동의 장어거리, 나로도의 삼치거리로 대표되는 각종 수산물 먹거리가 풍부하여 사시사철 관광객들이 많이 찾는 관광도시로서 면모를 갖추고 있습니다.
수산양식 이야기
고흥에서 생산되는 수산물로는 삼치, 고등어, 김, 파래, 전복, 가리비 등으로 다양합니다.
김·미역·톳 등 해조류가 인근의 청정해역에서 양식되는데 그중에 도화면·풍양면 등에서 생산되는 김은 완도에 이어 전국 2위를 차지하며 탄력이 좋아 국내 김밥용 김으로는 전국 생산량의 70%를 차지하고 있습니다.
고흥 다시마는 채취 후 육상에서 햇빛과 해풍으로 자연건조하여 타지역에 비해 빛깔과 품질이 좋아 주로 감칠맛을 내는 국물용으로 인기가 있습니다. 최근에는 제품개발을 통해 간편 간식으로도 즐기실 수 있습니다.
고흥굴은 우유색을 띄고 살이 통통하고 향이 진한 것이 특징이며, 최고품질과 안전성을 널리 인정받아 지리적 표시품 제22호로 지정되어 있습니다.
주요 양식 수산물
거금도 깨끗한 다시마(500g)
고흥 거금도의 깨끗한 원초를 자연 건조하여 국물용으로 많이 사용하는 제품입니다. 다시마는 갑상선 질환, 당뇨병 예방에 효과적이며 변비해소에도 효능이 있습니다.
맛다시마칩(아마씨+치즈)
다시마를 튀기지 않고 건조하여 만든 스낵에 아마씨와 치즈를 첨가하였으며 원물 함유량이 70.5%를 차지하는 웰빙 건강간식입니다.
칼로리가 낮아 부담없이 즐길 수 있으며 간단한 맥주안주, 아이들 밥 반찬으로 안성맞춤입니다.
맛미역칩(아마씨+치즈)
미역을 튀기지 않고 건조하여 만든 스낵에 아마씨와 치즈를 첨가하였으며 원물 함유량이 70.5%를 차지하는 Healthy Life(건강한 삶)맞춤형 스낵입니다.
칼로리가 낮아 부담없이 즐길 수 있으며 간단한 맥주안주, 아이들 밥 반찬으로 안성맞춤입니다.