기업 소개
대호수산(주)은 1996년 창립 이래 영덕붉은대게(일명:홍게)를 원료로 사용하여 게살과 게장제품을 위생적으로 가공하여 일본, 미국, 중국, 베트남 등으로의 수출과 국내 공급을 해오고 있습니다.
연간 400만불~450만불 이상의 수출실적을 올리며 세계적으로 품질을 인정받고 있으며, 붉은대게의 내장을 활용하여 농축 . 제품화함으로써 특허등록 및 실용신안등록을 하는 등 신제품 개발에도 힘쓰고 있습니다.
또한, 2012년 HACCP 적용업소지정 등 식품 위생과 안전에도 더욱 힘쓰고 있으며, 2015년 경북고용증진 대상을 수상하는 등 고용활동에도 힘쓰고 있습니다.
주요 제품
- 냉동붉은대게살(자숙) : 동해안의 보물, 붉은대게를 위생적으로 가공하여 만든 제품입니다. 게맛살이 아닌, 붉은대게를 원료로 한 식품이며, 가공된 게살을 급속동결시켜 게살 고유의 맛을 그대로 유지합니다. 다리살/다리파살/몸통살 등 다양한 제품으로 전 세계에 공급하고 있는 제품입니다.
- 영덕붉은대게장(신선) : 붉은대게의 영양분을 91%로 함유하고 있으며, 생장과 자숙장, 몸통살을 사용하여 붉은대게 본연의 맛을 내고 있으며, 스파우트 파우치 포장으로 사용자편의성과 위생성을 향상시켰으며, 레토르트 공정을 통해 상온보관 / 배송이 가능하여 공간적 제약없이 사용이 가능한 제품입니다.
