기업 소개
약식동원 (藥食同源) “음식과 약은 그 근원이 같다 그래서 건강하지 못한 음식은 우리몸에 독과 다름이 없다” 때문에 음식을 하는 사람은 항상 정성을 다해야 한다. 혜민푸드에 대표님께서 항상 강조하시는 말씀입니다. 16년 넘는 시간동안 수산 사업을 하시면서 만난 많은 고객님들이 제주 토속 음식에 관심은 가지고 계시지만 제주 현지에서만 먹을 수 있어 아쉬워 하시는 모습을 보면서 제주에 전통 음식들을 상품화해 육지에서도 편안하게 먹을 수 있게 해보자 라는 생각에 오랜기간 연구 끝에 특허 제 10-1311560호 즉석 전복죽에 제조방법과 특허 제 10-1338245호 톳과 검은콩을 함유한 고등어 및 그 가공방법 특허를 획득해 제품을 생산하고 있습니다. 전북 정읍 농장에서 사돈이 직접 농사지어 보내주신 품질 좋은 쌀과 제주 해녀들이 직접 채취한 싱싱한 제주에 수산물과 대표님이 직접 생산하신 제주산 흑마늘과 국내산 톳과 국내산 바지락. 국내산 굴까지 좋은 재료를 아낌없이 넣어서 약이되는 음식을 만든다는 생각으로 만든 건강한 제품을 만들어 가고 있습니다.
주요 제품
톳 전복죽(300g/150g)
- 공장에서 대량 생산한 제품이 아니라 해민푸드 대표님에 특허 레시피와 쉐프 출신 사위가 손수 생산한 쉐프 메이드 제품입니다.
- 제주에서 구매한 싱싱한 활 전복으로 개우 까지 넣어 전복에 풍미가 풍부합니다.
- 전북정읍 전용 농장에서 사돈께서 손수 농사지어 보내주신 품질 좋은 신동진 품종에 쌀을 사용합니다.
- 제주마늘로 대표님이 직업 만든 흑마늘과 제주 해녀들이 직접 체취 한 톳 국내산 굴과 바지락 등 건강한 재료를 아낌없이 넣었습니다.
보말죽(300g/150g)
- 공장에서 대량 생산한 제품이 아니라 해민푸드 대표님에 특허 레시피와 쉐프 출신 사위가 손수 생산한 쉐프 메이드 제품입니다.
- 제주해녀가 직접 체취한 싱싱한 보말로 보말의 풍미가 풍부합니다.
- 전북정읍 전용 농장에서 사돈께서 손수 농사지어 보내주신 품질 좋은 신동진 품종에 쌀을 사용합니다.
- 제주마늘로 대표님이 직업 만든 흑마늘과 제주 해녀들이 직접 체취 한 톳 국내산 굴과 바지락 등 건강한 재료를 아낌없이 넣었습니다.
문어전복죽(300g/150g)
- 공장에서 대량 생산한 제품이 아니라 해민푸드 대표님에 특허 레시피와 쉐프 출신 사위가 손수 생산한 쉐프 메이드 제품입니다.
- 사장님이 직접 경매받은 싱싱한 제주산 돌문어와 제주산 활전복을 사용해 풍미가 좋습니다.
- 전북정읍 전용 농장에서 사돈께서 손수 농사지어 보내주신 품질 좋은 신동진 품종에 쌀을 사용합니다.
- 제주마늘로 대표님이 직업 만든 흑마늘과 제주 해녀들이 직접 체취 한 톳 국내산 굴과 바지락 등 건강한 재료를 아낌없이 넣었습니다.